Whey isolate

L'Isolate est une protéine de lactosérum issue du lait très concentrée et riche en acides aminés et très pauvre en en lactose. Sa valeur biologique  est très élevée et qualitative.La whey isolate a subi un filtrage strict lui procurant ainsi une qualité supérieure tout en se débarrassant des graisses et sucres présents dans le lait.  La whey isolat est considérée comme la meilleure des whey protéine. Son prix est assez élevé.